Pois chiches

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Description

Le pois chiche est particulièrement riche en protéines végétales. Originaire du proche orient, le pois chiche est un incontournable pour réaliser couscous, houmous, falafels, et bien d’autres recettes encore !

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Conseils de préparation

Faire tremper 12h.

Rincer, et plonger dans une grande casserole d’eau froide non salée. Portez à ébullition et laisser cuire pendant 1h30.

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Conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. 

Producteur : Bio Graneta
Origine : Montbrun Lauragais
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