Lentilles roses

A (2) RVBFTranspa-min

Description

La lentille est pleine de vertus. En effet, elle est riche en protéines végétales, minéraux, vitamines et glucides complexe.

La lentille rose est moins connue que la verte, mais non moins succulente ! Elle a également l’avantage de cuire plus rapidement.

A-(1)-CMJN FTranspa-min

Conseils de préparation

Si possible, faire tremper les lentilles quelques heures avant la cuisson, cela les rend plus digeste.

Rincer à l'eau froide, et les placer dans avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée. A l’ébullition, laisser cuire 15 à 20 minutes à feu doux.

A (2) RVBFTranspa-min

Conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. 

Producteur : Bio Graneta
Origine : Montbrun Lauragais, Haute Garonne
Retour haut de page